מהשוקה למטבחשוקה בעיר
מהשוקה למטבח

טוב לדעת, טעים להכין

מתכונים, כתבות, טיפים ורעיונות שימושיים שיעזרו לבחור טוב יותר ולהוציא יותר מכל מה שמגיע מהשוקה הביתה.

להמשיך לגלות

כל התוכן

20 פריטים
איך לקרוא תווית של משקה בריאות או מוצר מיוחד
מוצרים מיוחדים
5 דקות קריאה

איך לקרוא תווית של משקה בריאות או מוצר מיוחד

לפעמים האריזה נראית מבטיחה, אבל מה שחשוב באמת נמצא דווקא בפרטים הקטנים.

לכתבה
איך לבחור פיצוחים לנשנוש יומיומי
פיצוחים ותבלינים
4 דקות קריאה

איך לבחור פיצוחים לנשנוש יומיומי

טבעי, קלוי, מתובל או מצופה? כך תבחרו לפי מה שאתם באמת מחפשים.

לכתבה
איך לבנות מגש אירוח מהיר משוק טוב
טיפים למטבח
4 דקות קריאה

איך לבנות מגש אירוח מהיר משוק טוב

לא צריך עשר קניות שונות. עם כמה פירות, פיצוחים ומתוקים אפשר לבנות מגש יפה ומרשים.

לכתבה
תחליפי חלב לקפה: מה עובד הכי טוב?
בריאות ותזונה
4 דקות קריאה

תחליפי חלב לקפה: מה עובד הכי טוב?

לא כל משקה צמחי מתנהג אותו דבר בקפה. מרקם, טעם והקצפה יכולים להשתנות מאוד.

לכתבה
איך לבחור מלון טוב ומתוק
פירות וירקות
4 דקות קריאה

איך לבחור מלון טוב ומתוק

לא תמיד קל לדעת אם המלון באמת בשל ומתוק. כמה סימנים פשוטים יכולים לעזור לבחור טוב יותר.

לכתבה
פירות חתוכים בבית: איך לשמור עליהם יפים וטעימים
טיפים למטבח
4 דקות קריאה

פירות חתוכים בבית: איך לשמור עליהם יפים וטעימים

פירות חתוכים חוסכים זמן ועוזרים לאכול יותר טוב, אם שומרים עליהם נכון.

לכתבה
פטרוזיליה ונענע: איך שומרים על עשבי תיבול טריים יותר
טיפים למטבח
4 דקות קריאה

פטרוזיליה ונענע: איך שומרים על עשבי תיבול טריים יותר

עשבי תיבול יכולים להפוך מנה שלמה, אבל הם גם עדינים. הנה כמה כללים פשוטים לשמירה על טריות.

לכתבה
עלי תרד: קטנים, ירוקים ומלאי שימושים
בריאות ותזונה
4 דקות קריאה

עלי תרד: קטנים, ירוקים ומלאי שימושים

מסלט ועד חביתה, תרד הוא אחד העלים הכי ורסטיליים במטבח. הנה מה חשוב לדעת עליו.

לכתבה
פלפל שחור שלם או גרוס: מה ההבדל במטבח?
פיצוחים ותבלינים
3 דקות קריאה

פלפל שחור שלם או גרוס: מה ההבדל במטבח?

אותו תבלין, חוויה אחרת. גודל הטחינה ורגע הטחינה יכולים לשנות מאוד את הארומה.

לכתבה
גזר: למה הצבע הכתום שלו כל כך בולט?
בריאות ותזונה
4 דקות קריאה

גזר: למה הצבע הכתום שלו כל כך בולט?

גזר הוא הרבה יותר מתוספת לסלט. הוא פריך, מתוק יחסית ומקור מוכר לבטא-קרוטן.

לכתבה
אגוזי מלך: למה הם שונים מפיצוחים אחרים?
פיצוחים ותבלינים
4 דקות קריאה

אגוזי מלך: למה הם שונים מפיצוחים אחרים?

אגוזי מלך מוכרים בזכות המרקם, הטעם והשומן הצמחי שלהם. הנה מה שמייחד אותם ואיך לשלב אותם ביום-יום.

לכתבה
כמון, כורכום ופפריקה: שלושה תבלינים שכדאי להכיר
פיצוחים ותבלינים
4 דקות קריאה

כמון, כורכום ופפריקה: שלושה תבלינים שכדאי להכיר

שלושה תבלינים בסיסיים, שלושה כיווני טעם שונים. כך משתמשים בכל אחד בלי להסתבך.

לכתבה
איך לשמור פירות וירקות טריים יותר
טיפים למטבח
5 דקות קריאה

איך לשמור פירות וירקות טריים יותר

לא הכול נכנס למקרר באותה דרך. כמה הרגלי אחסון פשוטים יכולים לעזור לשמור על טעם, מרקם וטריות.

לכתבה
שקדים, קשיו ופיסטוק: מה יש בכל אחד?
פיצוחים ותבלינים
4 דקות קריאה

שקדים, קשיו ופיסטוק: מה יש בכל אחד?

שלושה פיצוחים פופולריים, שלושה טעמים שונים. הנה דרך פשוטה להבין מה הם מביאים לצלחת.

לכתבה
איך לקרוא תווית של מוצר מתוק בלי להסתבך
מתוקים ונשנושים
4 דקות קריאה

איך לקרוא תווית של מוצר מתוק בלי להסתבך

לא צריך להפוך לתזונאים כדי להבין אריזה. הנה שלושה דברים פשוטים שכדאי להסתכל עליהם.

לכתבה
איך לשטוף פירות וירקות בצורה נכונה
טיפים למטבח
4 דקות קריאה

איך לשטוף פירות וירקות בצורה נכונה

מים זורמים, ידיים נקיות ומה לא לעשות עם סבון. מדריך קצר ובטיחותי למטבח.

לכתבה