מלפפון הוא ירק פריך ורענן שמתאים כמעט לכל שעה ביום.

הרבה מים, מעט דרמה

מלפפון מכיל שיעור גבוה של מים, ולכן הוא מתאים במיוחד לסלטים, כריכים ונשנושים קלים.

איך שומרים על הפריכות?

כדאי לשמור בקירור ולהימנע מאחסון רטוב מדי. מלפפון חתוך נשמר טוב יותר בכלי סגור.

איך משתמשים?

בסלט ישראלי, עם יוגורט, בכריך, במים קרים עם נענע או פשוט חתוך למקלות.