מלון טוב יכול להיות אחד הפינוקים הכי כיפיים של הקיץ, אבל לא תמיד פשוט לדעת מבחוץ אם הוא באמת בשל וטעים.
ריח ומראה
בזנים מסוימים ריח מתוק ונעים יכול להיות רמז להבשלה. כדאי גם לבחור פרי עם קליפה שלמה, בלי אזורים רכים מאוד או נזק משמעותי.
לא כל הזנים מתנהגים אותו דבר
חלק מזני המלון ממשיכים להשתנות מעט לאחר הקטיף, ואחרים כמעט לא מתוקים יותר אחרי שנקטפו. לכן עדיף לשלב כמה סימנים יחד ולא להסתמך על טריק אחד.
איך שומרים?
מלון חתוך צריך לעבור לקירור בכלי סגור. מלון שלם בשל נשמר היטב בקירור, במיוחד במגירת הירקות.
